Per ottenere la crema di aglio piccante viene utilizzata una ricetta classica della tradizione di Puglia.
Il vero sapore delle conserve di una volta è così racchiuso in questo barattolo anche grazie all’attenta selezione della materia prima.
Dalla consistenza vellutata, questa crema è ottenuta da una antica ricetta pugliese in cui aglio, peperoncino e olio extravergine di oliva vengono mescolati fino a formare un paté dal sapore intenso ed originale. Ideale per preparare canapè o per arricchire secondi di carne bolliti.
Ingredienti: aglio 82%, peperoncino, olio extra vergine di oliva 18%, aceto di vino, sale, correttore di acidità E330
